Hej og willkommen til Helle Jescika :)
Hej og willkommen til Helle Jescika :)
Så kom den jul og gik…med dejlig mad, dejligt selskab,og ikke mindst dejlige overraskelser ( gaver):
Jeg havde i år aftalt med Kristin, at vi skulle lave vores egen lille kreagave til hinanden. Det eneste krav var, at den skulle ligge under træet juleaften.
Og hold nu op!!!
Fik 2 huer og super lækre chokolademænd :)
(ja, der er kun 1 tilbage….send straks flere)
……..faktisk er den stribede min nye yndlingshue!! ELSKER DEN!
Mange tusind tak, Kristin…..fantastiske gaver!
Igår blev jeg så mere begavet - jeg fik disse flotte flettede julestjerner af Julie
Tak din lille tosse :))) De er superfine.
Blev for nogle dage siden stillet spørgsmålet “ Nævn 3 farver!”
Okay, tænkte jeg…Grøn, Pink og Orange! :)
Den observante finder naturligvis straks “PINK”!
Jeg kunne godt tænke mig at lege lidt med udseendet på min blog.
Er der nogen af jer, der har gode oplevelser/kan anbefale nogle sider med eks. baggrunde, font og ling.??
Ingen jul uden julekrise ….så er MAN igen sur over “NOGET!” og hader alle :)
Men traditioner er til for at brydes :) så den bryder vi nu…..det var absolut sidste ståmodeltilsnotungemøgforkæletegotripflippattebarnsanfald!!!
Nu skal det lille stressanfald, det førte med sig, overstås, fokus flyttes.
Trækker allerede vejret meget lettere!
SIkke noget at være NYLEDIG i december måned….argh.Heldigivs kan det meste jo klares over nettet – tilmelding til dit og dat.
Blev dog straks indkaldt til møde i HK – CV og Vejledningsmøde! Gab siger jeg da lige. Ihvertfald til den sidste halvdel, men da havde jeg også regnet ud at hende med det orange hår, gad han ihvertfald ikke have flere kommentarer fra..hihihi.
HK-manden:”Her i HK er vores holdning at man skal registrere 5 ansøgninger om måneden”
K “ ja, undskyld, men damen i telefonen i går sagde 2 om ugen! Der er da stor forskel!”
HK-manden: “ HRMPF!”
Trak lidt på smilebåndet da han “vejledte” omkring kurser og uddannelse….
” Det går jo ikke hvis du vælger at tage til Århus for at tage en PDH!”……..what!??
Hvad ER en PDH?
“Her i HK synes vi nogen gange at vi synes….”…..!! Det er da godt, tror jeg nok:).
Nåja, jeg lærte da lidt……nej vent…….næ hehe.
Har filet lidt med disse her....
Endelig er der kommet lidt gang i idéerne igen:)
Ikke her :)
Mangler 1 stk. julklapp, og jeg ved hvad der skal købes, så jule stress??
I don’t think so :D
VI holder jul herhjemme i år, og for første gang i 6 år, tror jeg, uden de store unger.
Det er måske grimt at sige - det er ikke ment sådan –, men det bliver da rigtig hyggeligt. Bare os 4 og Farfruen :))
JAAAAAAAAAA!!
Fik langt om længe flyttet lamperne i Hyggen, så nu kan jeg også se hvad jeg laver!
Hvad skal det ikke ende op med :)
Har i denne uge fået brugt Hyggen, mere end normalt.
Har indgået julegave deal med dejlige Kristin fra Norge.
Med deadline til “under- træet”…det bliver så spændende!!!
Så jeg kan ikke vise billeder endnu….argh der er længe til….hihih
Også i den grad!!
Havde Twilight marathon i lørdags, som lille optakt til d. 16.11, hvor jeg skal til forpremiere..whooo hooo…!!
Har læst de 4 bøger, på original sprog. har hørt at oversættelsen skulle være ret dårlig. Stemningen er ikke rigtig indfanget.
Oh well, men blev da lidt inspireret til at genlæse den fjerde bog, Breaking Dawn!
Jeg kan i den grad anbefale enhver….læs dem nu!!
Og samtidigt en lille advarsel. Det er stærkt vanedannende.
Hold on tight, spidermonkey!
1L vanille is
50-100 g solbær
1 sps rørsukker
Rødvins eddike
Kom rødvindseddike, rørsukker og solbær i en gryde og lad det koge lidt ind.
Rør isen til softice, og kom ovenstående blanding i. Rør sammen og kom i skåle.
Fryses igen, og tages ud 5-10 minutter før servering.
MUUUAAAAGHHH!
Jeg havde fundet denne her meget tiltrækkende opskrift i en Jamie Oliver bog…
DÅSEBRØD!! Har tjekket nettet for om der lå et link, men uden held.
Opskriften består af 2 trin, da der først skal laves langtidsbagte tomater, som skal indgå i brødet….Muuums!
Ingredienser STEP 1:
1 kg. cherrytomater på stilk
½ hvidløg vandret flækket, m. skræl
en håndfuld basilikum, revet i stykker.
salt
Peber
Og en god sjat oliven olie
Alt det skønne kommes i en bradepande og sættes i ovnen v. 180° i 1 time.
4-5 tomater m. stilk tages fra til pynt.
Smut hvidløgene ud af skrællen, og blend dem sammen med de resterende tomater og alt det dejlige i bradepanden.
Dette indgår som væde i dejen.
Ingredienser STEP 2:
500g Hvedemel
15g gær
15g Honning
3 dl væde (ca.2 dl tomatpuré og 1 dl vand)
Gæret og honning opløses i fingerlunkent vand.
Æltes ind i melet, sammen med resten af væden.
Hæver ½-1 time, slåes hurtigt ned og æltes igennem.
Beklæd 4-5 dåser med bagepapir, og kom dejen heri.
Sæt 1 tomat på toppen og lad efterhæve i ca. 15 minutter.
Bages v 180° i 20-30 min.
YUMMIE!
Jeg får indimellem de her impulser, hvor jeg bliver helt vildt inspireret til at være kreativ i køkkenet – det sker gerne om lørdagen. Jeg vågner op rigtig lækkert inspireret, og så bliver der handlet og kokkeret.
Min kyllingeret opstod på een af de her dage, og er testet et par gange på familien, og senest på GN tøserne:)))
Jeg har inddelt det i “Ingredienser” og “steps”, da sådan en hjemmelavet ting kan være lidt svær at forklare:
INGREDIENSER – STEP 1:
1-1,5 kg Kyllingebryst/filet
Krydderier: Tandoori Spice, Hvidløgspeber, salt og peber
Oliven olie – a good dash of good olive oil!
Kom rigeligt af alle krydderier i en morter og knas dem godt- tilsæt oliven olie.
Vend kyllingen heri.
INGREDIENSER – STEP 2:
2 spsk. Chilisauce
2 spsk. Akaciehonning
Parmesan
1 ds. hakkede tomater
Kom lige dele honning og chilisauce på en varm pande.
Vent til det er smeltet sammen, kom derefter kyllingen på og luk kødet.
Kom derefter kyllingen op i et ovnfast fad og drys med parmesan, mens det er varmt.
Blend hakket tomat og en lille smule chilisauce og hæld på kyllingen.
INGREDIENSER – STEP 3:
1 pk bacon, skåret i små stykker
1 stort, hakket løg
1 bk. champignon i skiver
1 bdt. hakkede forårsløg
1 squash i tern
1 pk chorizopålægsskiver i tern
Frisk Timian
1/4-1/2 l Piskefløde
½ fl. Hvidvin
1 Hønsebouillonterning
Saften af ¼ citron
Steg bacon, tilsæt og blanchér løgene, dernæst champignon.
Herefter tilsættes timian, squash og forårsløg.
Kom chorizo i, efterfulgt af hvidvin, citronsaft og bouillonterning.
Lad simre kort og tilføj piskefløde.
Hæld hele herligheden ovenpå kyllingen så det dækker i et jævnt lag.
25-30 min i forvarmet ovn v 200° varmluft.
Servér med ris eller spinat båndpasta, og et godt brød til.
VELBEKOMME!!
I fredags blev der afholdt GIRLY NIGHT i huset . En dejlig lille flok på 5 kvinder ( aka “Hard Core!”) , fra forskellige afsnit i mit liv. Vi holdt den første Girly Night for ½ års tid siden, hvor vi var lidt flere, men det endte op i en slags FAB5 i fredags :)) Og vi havde det noget så gemytligt.
Jeg har lovet at lægge opskrifterne ud, så de næste par blogs er mad mad maaad.
Here it goes. Hope you enjoy!
Idag lukker vi for sidevinden og får sat ny terrassedør+ vinduer i!!
Sidste vinter stod vores tunge gardiner lodret ind i stuen, pga. manglende gummiliste i det gamle KÆMPEstore dørparti.
Denne vinter bliver forhåbentlig uden kolde snuder ved middagsbordet
Der kommer før/efter pix når det er færdigt.
Så fik jeg langt om længe smagt på den sammen med noget mad, og hollaop…det er ihvertfald ikke sidste gang, der har stået en krukke lækker-redness-deluxe i køleren.
Perfekt sammensætning af lidt sødt, og så chilien lige på toppen….aaaaaahhhh og slurp !!
UPDATE!: Og så ser jeg at jeg aldrig har lagt billede af min chutney på bloggen…tsk tsk..est voila. PIckles and chutney!
Så oprandt dagen hvor jeg skulle ned og have fjernet den lille knude under mit venstre bryst. Har ikke været nervøs, men blev da alligevel lige lidt usikker i timen op til.
Operationen tog blot 20 minutter, og de 10 gik med garanti med sludder sladder.
Hvis man kan kalde det for hyggeligt, så var det lige det! Stemningen hos plastikkirrug, Morten Bischoff, I Åbenrå, var meget hyggelig. Både han og sygeplejersken er rigtige lune, rare mennesker.
Dagens joke, var at jeg kunne få det til halv pris, da jeg selv måtte holde brystet : D
3 sting, er hvad jeg fik med hjem….men for filan det gør ondt! Man bruger alligevel lige undersiden af babsen mere end forventet :) Så jeg lægger mig lige lidt.
Jeg tør slet ikke tænke på hvor ondt en brystforstørrelse eller reduktion må gøre!!
Har fået søgt et par jobs….1 opfordret og 1 hvor de mangler mig, men ikke ved det : )
Har siddet hele formiddagen foran pc’en, så nu tror jeg at jeg fortrækker til mit dejlige krearum og kigger på nogle haremsbusker, jeg har gang i.
Det er den nemmeste opskrift e.v.e.r. (så vidt jeg har hørt) – skal nok give besked : )
Føøøøøøøøj kl. er 21.45 og er lige kommet ind fra haven. Har været ude siden i morges….fanden tog ved mig, og jeg rensede fliser, som jeg vidste var der…og ikke før sete fliser :)
Vi skal holde 90 års fest på lørdag, så det må jo gerne lidt pænt ud…det gjorde det ikke, men det gør det nu.
Vi har været på genbrugspladsen med STORT læs, og har fået kørt (gammelt) haveaffald væk. Det ser bare så super ud.
Teltet er stillet op ude på gaden,hvis det nu regner, bliver det i det mindste ikke til mudder :). Det kan heller ikke stå i haven da den bugter sig i bakkedal, eller noget.
I morgen går det løs med indkøb af alt grønt, og så skal der snittes, hakkes, skæres, blendes, blandes og og og…….
Håber jeg kan løfte armene :D
Det trot jet alligevel lige var den sidste!!! Ikke om jeg orker det igen…..de er nu kommet i surogtværurimeligtpåtværs alderen…OMG! Efter ½ time var vi klar til at ringe til alle forældre igen…hehhe men man er vel stædig.
De skulle være her i 3 TIMER….og den sidste time var god, efter at jeg havde talt med store bogstaver til hele flokken……skrappe mig!
Næste gang bliver det Py party med KUN veninderne!
Underligt som tingene nogengang tager en uventet drejning…
Skrev en “hey how are you?” besked til en tidligere projekt kollega, og vupti….sad jeg nærmest med et lille jobtilbud!? På konsulent basis.
Nu venter jeg bare i spænding og krydser fingre for at det bliver godkendt!
:)
Sendte min første ansøgning igår…og whatdoyouknow…..Direktøren havde da lige været på min Linkedin konto og lure i går aftes :))
uh spændende……..
Jeg er da kommet op af stolen, og ned i Fitness!
DAMN!!!…det føles godt nærmest at opdage nye muskelgrupper. De har ihvertfald været længe glemt. Gør ikke så ondt som forventet, men så er det godt at Lassefar har “trøstende” ord: “Bare vent, skat!”
Fyrre
Fyret
Ferie…slut
Fed!??
Nej nu stopper det altså!
Af uransagelige grunde måtte jeg i min bikini onsdag i sidste uge……jesus kristus!
Tøj uden på and never take it off!!! Det var et bittert øjeblik…oveni sommerens andre store øjeblikke…
Der var jo også den famøse Take That koncert…..hahhaha ….nej en underlig oplevelse. Er jo ikke Fan- Fan…det er ok musik, nogle numre naturligt bedre end andre, men i det store hele..ok.
Ovenpå en Conny-bil-tur, med høj musik, skrålen og sjov (det var sq lidt skægt!), befandt jeg mig 15 meter fra porten, da den stakkel mand (“den smilende idiot”), fortalte os at “Staklen” (aka Robbie) havde avs i mavsen.
Der delte vandene sig!! Valget stod mellem at være enoooormt PISSED eller meget, meget ked….hulk.
Jeg må sige turen hjem var ikke helt så højlydt
Dagen inden havde jeg haft sidste arbejdsdag hos Brighpoint….øvøv…det var også en underlig oplevelse…..jeg fik faktisk ondt i røven ( hehe) af at sidde derude!
Det var en smerte der udviklede sig til en pilonidal cyste (:goolge it!), noget med en kanyle og dobbelt penicillinkur.
“Det virker som antabus, så du må ikke drikke alkohol, mens du tager dem….plus 2 døgn efter!!” Og forresten….God ferie!!
Da vi jo skal holde 90 års fest i år ( vi er ikke færdige med at diskutere forholdet….30-60, 40-50 eller 20-70 ), skulle ferien ikke være for dyr.
Vi tog til KBH, besøgte vores dejlige venner og familie. Det vigtigste formål med turen, var at få Farfruen ind i hendes lejlighed igen.
Hun har været i genhusning i et par måneder pga. vandskade.
Der var en dag hvor vandet i ejendommen var blevet lukket, hvilket en beboer på 14.etage havde glemt, så alle vandhaner stod åbne ……til info bor Farfruen på 13.etage!
Dette resulterede i at der kom vand ud af stikkontakterne hos min 81-årige svigermor…..øvøvøv!!
I torsdag flyttede vi hende så ind i hendes lejlighed igen, fik sat alt på plads og pakket alle flyttekasserne ud. Det gav lidt ro i sjælen
Vi var da også en tur i ZOO!! Dyrene var bare ikke hjemme….
Ihvertfald ikke særligt mange af dem.
Nå men hjemme igen, skulle ungern på camping med bedsterne, og vi besluttede at indkøbe hylder og reoler til deres værelser.
begge børneværelser blev ført up-to-date og ungerne blev ellevilde!
Mission accomplished!!
Nu står den på jobsøgning og krea rum (jaja…..eller nej, det er stadig ikke klart)….altså nu .
May the schwarz be with you!
Sidder i Landvetter lufthavn (Gøteborg) og venter på mit fly. SKulle egentlig først have været hjem i morgen, men hey…der blev jeg lige heldig!
Har igen været i Sverige med projekt – denne gang mit eget..som naturligvis gik super godt. Næsten som smurt.
Det er den bedste del af projekterne…når alt ligesom skal op i en højere endhed. Og det så faktisk også gør det
Havde et “lille” meltdown for et par uger siden, pga job. Jeg har lovet Lassefar, ungerne, og ikke mindst mig selv, at jeg bliver nødt til at veje tingene op nu.
Jeg ser nu, hvor optaget jeg er HELE tiden. Jeg tænker på arbejde konstant.
Det holder ikke.
Så der skal tages nogle beslutninger i det næste stykke tid.
Ville også bare sige hej til mine FAB5. HEJ
….har det fint.
Det er straks værre med den højre: ((
VI har projekt “Mal træværket” igang, og jeg ville på nedtrapning..hhhehee…get it!? Nedtrapning! Stod på en trappestige, med kun 2 trin….valgte den hurtige vej ned..Ikke så sjovt lige dér.
Tro det eller lad være…..der blev faktisk nævnt, at jeg havde spildt malingen..hihih…”HEY, kig lige på min fod!” : D
Heller ikke så sjovt nu…Lasse knokler rundt med maling, opvartning og hundeluftning. Ungerne er heldigvis afsat til mine forældre.
Jeg “hygger” så med RICE….(Ro, Is, Compression og Elevation) og nu en gang Harry Potter and the deathly hallows 1….igen.
Fantastisk.
Er skisme da lidt stolt! Bøvlede en del med fondanten… det djævelskab ville ikke helt som jeg, men det lykkedes jo in the end
Tak til
Kagemor og Himmelske Kager for deres fantastiske “How To”ere !!
Jeg har fået den vanvittige idé, at bage en kage til Pjottedrengens 12 års fødselsdagsfest, nu her på lørdag..hihihi.
Og ikke bare en kage, men en lagkage, med farvet fondant og bimmelim…hurra!
Har lige lånt en teenage thumbs up af Frede Fup, mit bonusbarn!
Det tog lige et par gange, men til sidst blev det som modellervoks.
Jeg kan anbefale at kigge med her:
Stor inspiration
Fortsættelse følger
Puha dette projekt har godt nok været længe undervejs…..: ), men nu er der da lys for enden af tunnellen.
Jeg fik en bestilling på 4 spraglede kollager til min svoger, Per….sidste år engang, og hurraaa….mangler kun 1!!
Sorry ..bad angle! Men farverne er gode!
“605 or Vinyl time”
Denne er lavet på bestilling - en byttehandel ( jajaja, vi “må” jo ikke).
I bytte fik jeg dette smukke tørklæde:)))
Lavet af JHM-design.
Tjek hendes tørklæder ud – de er überfede!!
Han sagde: “Pyt! Vi kører på loppemarked!”
Hvortil hun svarede: “Weeeeeeeeeeeeeeeee!!!!”
Og se så der hvad jeg fandt i en lade klemt inde mellem 8 millioner ting og 200 mennesker…
Retro natborde…lad jer ikke narre af de “smarte” håndtag….der er nogen der har været onde mod møblerne!! They’re definately coming off! :))
De skal slibes, spartles og males…jeg tænker sort udenpå og LILLA indeni!?
Den observante Fab 5, lægger mærke til den sorte klat…..
Ikke Buddha, men ligner fraderomkringagtiglillefedmand. Faldt lidt for ham…og come on….10 kr…:))
Luskede lidt rundt i gammelt ragelse på nette og faldt over et karlekammerskab…”Giv et bud”, stod der, og jeg tænkte…nåmen 500,-
Det kom jeg så til at skrive og vupti, accepterede de skiiiiiiiiiisme…..:)
Jeg er nu den lykkelige ejer at et næsten færdigt skab. Den fede ting ved det er, at vi selv kan vælge farverne!! Og det har vi tøser så gjort!
Skabet skal være klædeskab inde hos Alfeprinsessen
Og så blev jeg lokket på det groveste (læs: den stod der bare) til at købe denne lækre trækasse….Dobbelt UFF den bliver skøn i mit krearum….engang ; )