Gryden blev rigtig god, og som lovet kommer her “my way”:
1200 gr. hel kylling, der deles i 8 stykker, krydres med salt, peber, hvidløgspeber…lots and lots,
Varm en tykbundet gryde op, med olivenolie og paprika ( Stærk) – brun kyllingestykkerne heri. Kom noget peanutbutter på og smelt det ind i kødet. Tag dem op.
Kom groft hakket løg, forårsløg, 1 hel rød chilipeber (groft hakket og avec kerner) og champignon i gryden – gerne med noget mere olie. Svits…svits!
Dertil kommer 2 ds. hakkede tomater, og ordentlig squeeeze el. en lille dåse tomatpuha ( læs:puré), 1-2 dl rødvin, 1 grønsagsbouillonterning,1 stk. hakket koriander ( fra glas)3 hele fed hvidløg og nogle blade frisk basilikum.
Alt er krydret med salt, peber, paprika og hvidløgspeber.
OG ungerne kunne GODT lide det :O)
Velbekomme !
Søndagen startede tidligt, da Pjottedrengen skulle afsted til badmintonstævne – til stor fortrydelse hvor den forælder der skulle med :))) (læs:Farmand)
Alfeprinsessen og jeg hygger nu med “Isas Stepz” marathon på Ramasjang, altimens at der er blevet ryddet op i skruer og værktøj. Vi har en frygtelig, frygtelig evne til at lægge ting ALLE steder….så der ligger skruer everywhere.
MEN det er slut nu – jeg har erhvervet dette dejlige lille handyman-møbel, som alle dimser nu er placeret i. Tilmed med mærkater på :)
Og fået lagt alt værktøjet i en….værktøjskasse!! Hurra.
Tak til Dorthe for inspirationen.
Imens foldede Alfeprinsessen sin kreativitet ud :) E voilá:
Tror hun som alle os andre længes efter sol og sommer – smukt er det.
Indtil nu en SUUUUUPER fed søndag, med ro i sjælen.
Hertil slut kommer lige et tip om GIVE AWAY hos Mette!!
Join the party!